ТБ2 Задание.Термодинамика поверхностного слоя. Поверхностные явления и их значение в биологии.
Требуемые условия завершения
Открыто с: Среда, 24 февраля 2021, 00:00
Срок сдачи: Среда, 3 марта 2021, 00:00
Составить ментальную карту по вопросам:
1. Поверхностная энергия и поверхностное натяжение.
2. Адсорбция на границе раздела Ж–Г, Ж–Ж. Уравнение Гиббса и его анализ.
3. Поверхностно-активные (ПАВ), поверхностно-инактивные (ПИВ) и поверхностно-неактивные (ПНВ). Привести примеры ПАВ, ПИВ, ПНВ вещества.
4. Свойства и особенности ПАВ.
5. Поверхностная активность. Правило Дюкло - Траубе.
6. Мембраны на основе ПАВ