Ким И. Н., Кушнирук А. А., Ким Г. Н. - Пищевая безопасность водных биологических ресурсов и продуктов их переработки, стр. 330, 5.2.2. Моллюски

Ким И. Н., Кушнирук А. А., Ким Г. Н. - Пищевая безопасность водных биологических ресурсов и продуктов их переработки, стр. 330, 5.2.2. Моллюски :

Ким, И. Н. Пищевая безопасность водных биологических ресурсов и продуктов их переработки : учебное пособие для спо / И. Н. Ким, А. А. Кушнирук, Г. Н. Ким ; под общей редакцией И. Н. Кима. — Санкт-Петербург : Лань, 2020. — 752 с. — ISBN 978-5-8114-6460-9. — Текст : электронный // Лань : электронно-библиотечная система. — URL: https://e.lanbook.com/book/148016 (дата обращения: 00.00.0000). — Режим доступа: для авториз. пользователей.