Рекомендуемая основная литература:
Биохимия : учебное пособие / Стрыгин А. В., Толкачев Б. Е., Морковин Е. И., Доценко А. М. - : Изд-во ВолгГМУ. -
Биохимия: Учебник / Под.ред. Е.С. Северина. - 2-е изд., испр. - М.:ГЭОТАР-МЕД,2004.-776 с.
Биологическая химия: учебник / Е.С. Северин, Т.Л. Алейникова, Е.В. Осипов, С.А. Силаева — М.: ООО «Медицинское информационное агентство», 2008. — 364 с.