Единый список литературы
1. Ермолина, С. А. Биологическая химия с основами физколлоидной химии : учебное пособие / С. А. Ермолина, Л. В. Пилип. — Киров : Вятский ГАТУ, 2018. — 224 с. — Текст : электронный // Лань : электронно-библиотечная система. — URL: https://e.lanbook.com/book/129581 (дата обращения: 20.03.2025). — Режим доступа: для авториз. пользователей.
2. Метаболизм углеводов: электронное учебное пособие : учебное пособие / составитель Т. В. Чуйкова. — Кемерово : КемГУ, 2015. — 89 с. — ISBN 978-5-8353-1830-8. — Текст : электронный // Лань : электронно-библиотечная система. — URL: https://e.lanbook.com/book/80081 (дата обращения: 20.03.2025). — Режим доступа: для авториз. пользователей.
3. Вирзум, Л. В. Жиры. Углеводы. Белки : учебное пособие / Л. В. Вирзум, Т. А. Шаповалова. — Иваново : Верхневолжский ГАУ, 2021. — 59 с. — Текст : электронный // Лань : электронно-библиотечная система. — URL: https://e.lanbook.com/book/199214 (дата обращения: 20.03.2025). — Режим доступа: для авториз. пользователей.